Über uns

Nicht aus einem Buch. Aus 28 Jahren Praxis.

Unsere Methoden sind nicht in einem Seminar entstanden. Sie wurden in echten Betrieben entwickelt, getestet und bewiesen — lange bevor die Wissenschaft sie beschrieben hat.

Wer wir sind

Wirtschaft × Informatik

A. Stewowitsch

A. Stewowitsch

Geschäftsführer • MGG Caddy Team

Ich zeige Unternehmen, womit sie wirklich Geld verdienen — und sorge dafür, dass sie mehr davon machen.

Mein Weg: Grundstudium Informatik an der TU Berlin, parallel fachliche Weiterbildung in der Gastronomie. Dann Wirtschaftsinformatik an der FHW Berlin (1992–1997) — die Verbindung von Wirtschaft und Informatik war von Anfang an mein Thema.

Dazu: 20+ Jahre Gastronomie und Hotellerie, IHK-Ausbilder im Service- und Küchenbereich, über 2.000 Events organisiert mit 10 bis 2.000 Teilnehmern. Ich baue die Analyse-Software selbst.

Keine Theorie. Kein Bauchgefühl. Datenbasierte Entscheidungen aus echten Betrieben.

Unsere Geschichte

28 Jahre auf dem Weg

1997
Beginn in der Berliner Gastronomie
Erste Experimente mit strategischem Gutschein-Einsatz in Berliner Gastronomiebetrieben. Nicht als Marketing-Theorie — sondern um echte Probleme zu lösen: Wie bringt man mehr Gäste, ohne Geld für Werbung auszugeben?
1997–2009
12 Jahre Praxis. Umsatz verdreifacht.
Durch gezieltes Verschenken von margenstarken Produkten als Gutscheine: Umsatz in 2 Jahren verdreifacht, Gewinne optimiert. Die Methode entsteht aus der täglichen Arbeit — nicht aus einem Lehrbuch.
2006
MGG Caddy Team gegründet
Gründung der MGG Caddy Marketing und Vertriebs GmbH in Berlin. Von der eigenen Gastro-Erfahrung zur Beratung für andere Unternehmen.
Panama
Tarjeta Ventaja de Panamá
Die Methode wird international: Mit der Camera de Turismo in Boquete, Panama wird das Gutschein-System als "Panamá Card" für Hotels und Tourismus umgesetzt. Trojanisches Marketing funktioniert auch außerhalb Deutschlands.
2017
Golf Events & CaddyLog
Einstieg in den Golfsport: MatchPlay-Turniere, CaddyLog als Plattform. Die gleichen Prinzipien — Frequenz steuern, Marge optimieren — angewandt auf eine neue Branche.
Heute
Wirtschaft × Informatik
Die Methoden bekommen ihre eigene Software: Profit-Caddy — eine Kalkulationsmaschine die Schwarmkalkulation und Trojanisches Marketing datenbasiert umsetzt. Aktuell als internes Beratungstool, perspektivisch als Plattform.
Die Wurzeln

Drei Quellen, eine eigene Methode.

Wissenschaftliche Grundlage

Prof. Dr. Schätzing — Renner-Penner-Gewinner-Verlierer-Matrix. Die analytische Grundlage: Produkte nach Frequenz und Marge einordnen. Wir haben diese Analyse weitergedacht — zur Schwarmkalkulation.

Internationale Inspiration

USA — Coupon- und Gutschein-Kultur. In den USA wurde früh verstärkt mit Vouchers gearbeitet. Wir haben die Idee genommen und mit der Produktanalyse kombiniert — nicht blind verschenken, sondern datenbasiert.

12 Jahre eigene Praxis

Berlin, 1997–2009 — Gastronomie. Umsatz verdreifacht in 2 Jahren durch strategischen Gutschein-Einsatz. Die Methode wurde in der täglichen Arbeit entwickelt und bewiesen — 12 Jahre bevor die erste akademische Arbeit dazu erschien.

Schätzing lieferte die Analyse. Die USA lieferten die Gutschein-Idee. Wir haben beides kombiniert, umgesetzt und bewiesen.

Unsere Methoden

Daraus sind zwei eigene Methoden entstanden.

Schwarmkalkulation

Nicht jedes Produkt muss Gewinn bringen — aber jedes muss eine Funktion im System haben. Wir analysieren das Zusammenspiel aller Produkte und steuern Frequenz und Marge als System.

Methode kennenlernen

Trojanisches Marketing

Margenstarke Produkte strategisch verschenken — geringe reale Kosten, hoher Kundenwert. Auf Basis der Schwarmkalkulation berechnen wir exakt, was Sie sich leisten können.

Methode kennenlernen
Wirtschaft × Informatik

Wir reden nicht nur — wir bauen.

Die Methoden sind kein Foliensatz. Sie stecken in eigener Software: Profit-Caddy — eine Kalkulationsmaschine die Produkte analysiert, das System durchrechnet und Gutschein-Strategien berechnet.

Einzelkalkulation

Schwarmkalkulation

Gutschein-Simulator

Aktuell als internes Beratungstool. Perspektivisch als Plattform.

28 Jahre Erfahrung. Eigene Methoden. Eigene Software.

Schildern Sie uns Ihre Situation — wir sagen Ihnen ehrlich, ob und wie wir helfen können.

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